Tarta austriaca al café

Que tal estáis? Nos vamos de viaje? Que os parece que nos vayemos a Austria?? Es que la receta que os traigo hoy es austriaca, concretamente es un postre, espero que lo saboréis y os guste. Uno, dos, tres... a la cocina!!

Origen de la receta: Austriaca Tipo de cocción: horno

Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes (6 personas):

• Masa

• 140g de harina

• 140g de mantequilla derretida

• 40g de polvo de almendras

• 40g de azúcar

• Recopilar

• 250g de azúcar glas

• 1 cucharada de café molido

• 4 huevos blancos

Preparación: Preparar la masa 1. Mezclar los ingredientes y hacerlos una bola 2. Introducir la mezcla en un bol con la mantequilla derretida. 3. Dejar reposar la mezcla en la nevera al menos una hora 4. Hornear la pasta a 200°C durante 15 mn Horneada la masa 5. Mezclar primero una cucharada de azúcar en polvo y otra de café molido 6. Añadir cuidadosamente 3 claras de huevo y batir a punto de nieve 7. Verter la mezcla en la parte inferior de la masa caliente. 8. Hornear a 170°C durante 30mn

Que tengáis un buen martes y paséis una buena semana!!

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