Bretzels

Hoy os traigo una receta exótica por lo que vamos de viaje a esos paises exóticos, así que preparar vuestras maletas!! Listos??? En marcha a vuestras cocinas!!!

Origen de la receta: Exótica Tipo de cocción: placas eléctricas, gas, vitrocerámica

Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes (6 personas):

• 12 hojas de pasta de brick

• 250 gr. de miel

• aceite para la fritura pasta de almendras:

• 150 gr. de almendras

• 150 gr. de azúcar

• 2 almendras amargas

• 1 cc de flor de naranjo

• 1 huevo

Preparación: Preparar la masa de almendras: Pelar las almendras. Rallarlas en un bol y mezclarlas con azúcar. Añadir la clara de huevo y una cucharadita de flor de naranjo. Rellenar las hojas de brick con esta pasta de almendras y formar triángulos. Sumergir los triángulos en el aceite bien caliente y dejar que se doren. Al mismo tiempo, en una cacerola, calentar la miel y una vez retirada del fuego, poner los bretzels durante 15 minutos. Retirar todo exceso de miel y servir frío.

Que tengáis buen viernes y terminad bien la semana!!

#bretzels #exótica