Aspic de manzanas

No deshagáis las maletas, pues nos volvemos de viaje, de nuevo visitaremos Francia, ya que la receta que os traigo hoy es francesa, apta para niños y niñas. Espero que os guste y la disfrutéis!! Uno, dos, tres... a la cocina!!

Origen de la receta: Francesa Adecuado para niños Tipo de cocción: placas eléctricas, gas, vitrocerámica

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos

Ingredientes (8 personas):

• 3kg de manzanas (que soporten la cocción)

• 1,5kg de azúcar

• Natillas

Preparación: 1. Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos 2. Poner las manzanas en una cacerola a fuego lento con azúcar durante 1hr. Las manzanas deben caramelizarse y quedar transparentes manteniendo su forma. 3. Engrasar un molde con abundante mantequilla (a savarin) 4. Poner las manzanas cocidas en la sartén y dejar enfriar 5. Dejar en la nevera durante al menos 6 hrs 6. Servir en frío con las natillas

Que tengáis buen jueves y a aprovechar bien la semana que ya casi no queda nada!!

#aspic #manzanas #Francia