Crema de espinacas

Hoy no viajamos a ningún lado pues la receta que os traigo es de nuestro país y es de algo que le gusta mucho a Popeye el marino. Espero que a vosotros también os guste y disfrutéis de esta crema de espinacas. A la cocina nos vamos!!

Origen de la receta: Española Tipo de cocción: placas eléctricas, gas, vitrocerámica

Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes (4 personas):

• 1 manojo de espinacas

• 1/4 barra de margarina

• 1/2 barra de queso philadelphia

• 1 taza de leche fresca o evaporada

• dos o tres dientes de ajo

• croutones o frituras para adornar

• sal y pimienta al gusto

Preparación: 1- en la licuadora introducir las espinacas con el queso philadelphia y el ajo. 2- en una olla diluir la mantequilla a fuego medio, introducir el licuado durante cinco minutos. 3- añadir la leche y dejar que de un hervor, retirarla del fuego y lista para servir. Adornarla con croutones o frituras.

Que tengáis buen viernes y terminéis de forma excelente la semana!!

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