Trufas de chocolate

Hoy nos vamos de viaje a nuestro país vecino del norte, es decir, a Francia, ya que la receta que os traigo es francesa, y si os gusta el chocolate estáis de suerte, pues lo que os voy a enseñar a hacer es... Trufas de chocolate!! Manos a la obra y a comer!!

Origen de la receta: Francesa Adecuado para niños Tipo de cocción: placas eléctricas, gas, vitrocerámica

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos

Ingredientes (4 personas):

• 200gr de chocolate negro

• 10cl de nata líquida

• 1 varita de vainilla

• 30g de margarina

• 5 cucharadas de cacao sin azúcar

Preparación: Cortar el chocolate en trozos pequeños y ponerlos en un recipiente Con un pequeño cuchillo corte las varitas de vainilla y ráspelas con una cuchara Añadir la nata en un cazo y mezclarlo con la vainilla raspada. llevar la mezcla a ebullición. Verter la crema en el interior de la taza de chocolate y mezclar A continuación, añada la margarina y revuelva todo con una cuchara de madera Colocar el preparado en la nevera para que se endurezca Mezclar en un recipiente 5 cucharadas de cacao y mezclarlo con el preparado anterior (ya duro) Con la ayuda de un utensilio de postre, coger pequeñas bolas del recipiente cuidadosamente

Que tengáis buen miércoles y a disfrutar de la semana que ya estamos a mitad!!

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