Crumble de ciruelas y frambuesas

Hoy nos vamos de viaje a Inglaterra, pues la receta que os traigo es de origen inglés, espero que os guste y disfrutéis con ella!!

Origen de la receta: Inglesa Tipo de cocción: horno

Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes (4 personas):

• - 125 g de mantequilla - 125 g de harina - 100 g de azúcar - 400 g de ciruelas - 1 decena de frambuesas

Preparación: Mezcla la mantequilla y la harina con los dedos hasta obtener una pasta de textura arenosa. Añade el azúcar y mezclalo todo. Precalienta el horno a 180 ºC. Deshuesa las ciruelas y córtalas en 2. Después ponlas en la cazuelita. Añade las frambuesas para decorar. Recubre con la pasta. Pon todo en el horno durante 30 minutos, hasta que la capa de arriba se dore. Para una presentación más cuidada, puedes añadir algunas frambuesas al sacarlo del horno. ¡Un poco de nata tampoco le vendrá mal!

Que tengáis un buen domingo y pasad un buen fin de semana!!

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