Mug cake de ColaCao o bizcocho en taza

Hoy os traigo un sencillo postre que se hace en una simple taza y a la vez está delicioso!!!!

Ingredientes (Para una taza grande)

1 huevo L 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar 2 cucharada de ColaCao 1/4 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de aceite de girasol 3 cucharadas de leche

*Las cucharadas de sólidos son colmadas y las de liquido rasa

Como hacer una mug cake de Cola-Cao

Podemos elaborar la masa en la propia taza pero yo prefiero, por comodidad prepararlo en un bol aparte.

1.- Batimos el huevo, añadimos los líquidos y a continuación los sólidos. Con la ayuda de un tenedor o unas varillas removemos hasta que no hayan grumos. Si hemos preparado la masa en un bol pasamos la masa a la taza. (No debe ocupar mas de 3/4 de la taza ya que luego crece bastante)

2.- Cocinamos durante 3 minutos en el microondas a máxima potencia. Si la taza no es tan grande las de las foto) tendréis suficiente con 1,5 minutos o menos. Observareis que el bizcocho sube mucho pero no os preocupareis, es normal.

3.- Dejamos templar un minuto, espolvoreamos con un poco mas de ColaCao o azucar glasse (opcional) y nos lo comemos calentito acurrucados en el sofá

Que tengáis un buen y feliz finde!!!

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