Pollo guisado al microondas

Seguimos cocinando rico con el microondas!!!!

INGREDIENTES :

• 500 gr Pollo troceado

• 1 Cebolla

• 1 diente de Ajo

• 3 Patatas

• 1 vaso de vino blanco

• 1 vaso de caldo de pollo

• Aceite

• Sal

• Pimienta

• Tomillo

• Orégano

ELABORACION :

En un recipiente apto para microondas echamos el aceite ( que cubra el fondo ), se añade la cebolla y el ajo cortados en juliana además del tomillo y el orégano. Se mete en el microondas tapado 1 minuto a máxima potencia ( 800 w). Podemos taparlo con film transparente si no tenemos tapa. Pelamos y cortamos en trozos desiguales ( como para tortilla ) las patatas. Calentamos un vaso de agua con la pastilla de caldo de pollo en el micro para que se deshaga.

Salpimentamos el pollo y lo añadimos al recipiente en el que hemos cocinado la cebolla y el ajo, junto con las patatas, lo regamos todo con un vaso de vino y el vaso de caldo.

Lo metemos en el microondas tapado durante 20 minutos y luego para que el pollo coja colorcito lo dejamos 5 minutos más en el grill. (Si le ponemos mantequilla quedará crujiente). Esperaremos un par de minutos antes de sacarlo del micro para que se termine de cocinar con el calor residual. Y ya esta!!

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