Tortilla de patatas al microondas

Hoy también os traigo una receta para cocina en el microondas para aquellos que tengais este electrodoméstico y podéis cocinar en el, ya que en muchos microondas se puede cocinar, En este caso vamos a hacer una rica tortilla de patatas.

Ingredientes:

- 3 patatas - 1 cebolla - Sal - Aceite - 4 huevos

Preparación:

Paso 1: Cortar las patatas a rodajas finitas y picar la cebolla, colocar en un recipiente apto para microondas, salar y echar un poco de aceite.

Paso 2: Meter en el microondas a máxima potencia (850w) 5 minutos. Sacar y remover, y volver a poner en el microondas a la misma potencia otros 5 minutos, y repetimos por tercera vez, sacamos, removemos y volvemos a poner en el microondas.

Paso 3: Así al remover el calor se reparte mejor por toda la patata y la cebolla y se cocina mejor. Batir los 4 huevos, incorporar la patata y la cebolla y volcar a un molde apto para microondas ( el mío era de silicona).

Paso 4: Cuajar en el microondas a máxima potencia 10 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. En esta foto podéis ver el corte y lo cuajadita que queda.

#tortilla